正定县是中国历史文化名城，有很多值得我们关注的风景，很多蕴含了历史故事的古迹，在文化年轮里，也留下了众多美食，如王家烧麦、郝家排骨、正顺饸饹、热切丸子、八大碗等。

正定人爱吃且会吃，千年的历史沉淀着丰厚的饮食文化，这里，就让大家先看看闻名全国的正定八大碗吧，这是正定最出名的一道菜了。

一、正定特色美食介绍

1、正定八大碗

八大碗就是“八个碟子八个碗”，八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。

2、正定崩肝

3、正定缸炉烧饼

4、马家卤鸡

马家卤鸡起源于明末清初，已有三百余年历史，是我国著名地方特产。

5、热切丸子

热切丸子在正定已经传承了600多年，曾是正定地区家庭主妇必会的菜式，更是宴请宾朋必不可少的菜品。

6、正定扒糕

7、正定豆腐脑

8、粉浆

粉浆因为口味不得年轻人喜欢，所以市面上越来越少，但是确实是好东西。

二、正定好吃的饭店都在哪里呢？下面是正定县旅游局评选出了首批19家正定县旅游定点餐厅。

最美旅行整理发布。www.cnzzzz.com

相关链接：

正定博物馆简介和旅游攻略