红河州蒙自市特色小吃过桥米线的来历
很多人喜欢吃过桥米线,但是,您知道过桥米线是从哪里来的吗?有什么传说呢?今天最美旅行小编来告诉大家。
蒙自市最著名的美食当属过桥米线,过桥米线也是云南的著名小吃,而过桥米线的传说也源于南湖(蒙自南湖公园)。
相传,清代有位书生是蒙自人,独居在南湖(蒙自南湖公园)亭中发奋读书,妻子每天给他送三餐。
在一次送米线的途中,妻子晕倒在桥上。
书生等不到饭吃,害怕妻子遇到什么问题,赶紧往妻子来送饭的路上找。
书生好容易找到妻子,这个时候妻子已经醒了,幸运的是鸡汤和米线、肉片等食材都完好无损,虽然汤早已没了热气,可是摸着汤灌却很烫。妻子向他讲述了制作方法,书生非常惊奇:“贤妻每日过桥,此膳可称为过桥米线。”
因了这个美丽的传说,加上当地人的不断改良创新,如今的蒙自米线从用料、制做方法到风味特点都非常地讲究,早已跻身于“中华名小吃”之列。对于蒙自人来说,每天清晨一碗过桥米线吃下肚,才称得上是新的一天开启。
您到了云南蒙自市,千万要尝一尝当地正宗的过桥米线啊。
最美旅行整理。
链接:
推荐阅读
- 佛教中佛菩萨的生日和出道日[07-04]
- 正月初九是什么日子?[02-19]
- 什么是我们中华民族的民族精神[01-23]
- 河北省安平县委旧址[07-08]
- “众生无我,苦乐随缘”解读和出处[04-03]
- 为什么中医提倡大家泡脚养生?[03-27]
- 中医中“病”和“症”的关系[03-06]
- 彝族等众多少数民族在正月十六的风俗习[02-20]
- 腊八节的习俗和由来[01-13]
- “借米不借柴,借衣不借鞋”蕴含的智慧[11-09]
- 中国医师节是哪一天?哪年确定的?[08-17]
- 七夕节(中国情人节)的古老历史[08-17]
- 河北省历史文化名镇名单[07-27]
- 人生一世,生命的意义是什么?[07-08]
- 为什么每年的7月7日要鸣放防空警报?[07-08]
- 中国亲戚关系图[06-25]
- 道教文化中的节日一览表[05-05]
- 旅游相关的名人名言[05-05]
- 形容旅游景点美的谚语和名句[05-05]
- 中国风水的三大原则[04-14]
点击排行
小编推荐
最新收录